Modernizar el proceso de obtención de la
fibra de alpaca para mejorar su posterior comercialización fue el objetivo de
un taller realizado en Cancosa por el Ministerio de Agricultura, a través de
INDAP, en el cual se introdujo el uso de máquinas para esquilar los animales,
dejando atrás cuchillos, tijeras e incluso pedazos de vidrio o latas utilizados
hasta ahora con ese fin.
La capacitación fue adjudicada a la
Comunidad Aymara de Cancosa a través del Programa de Gestión y Soporte
Organizacional (PROGYSO) de INDAP y y
consistió en un taller de cuatro días a cargo de Sócrates Colque, médico veterinario
Zootecnista especialista en Producción de Fibra de Alpaca, y su ayudante Emilio
Escalante, técnico en Esquila, ambos profesionales peruanos con más de 30 años
de experiencia.
Richards Challapa, secretario ejecutivo
de la Comunidad, sostuvo que la necesidad de contar con este curso “nació
primero porque contábamos con dos máquinas de esquila pero no sabíamos cómo
utilizarlas”, además buscan “iniciar un proceso de comercialización de fibra de
Alpaca, rubro que está muy desarrollado en Perú y que está desarrollándose cada
vez más en Arica y Parinacota”.
Challapa añadió que este tipo de
actividades también se pueden enlazar con otros proyectos turísticos que
desarrollan, por ejemplo con Sernatur, pensando incluso en crear la “Ruta de la
Fibra de Alpaca”.
Jorge Jones, encargado pecuario de INDAP
y quien acompañó el proceso, explicó que el taller abarcó toda la línea de producción
de la fibra de alpaca, desde la obtención y almacenamiento del vellón, hasta
las variadas formas de comercialización y de organizaciones productivas.
“Comenzamos con las presentaciones sobre
producción y comercialización de fibra de alpaca, reconocimiento, armado y
funcionamiento de la máquina de esquila, y de la máquina afiladora de cuchillos
y peines. Luego seguimos con la técnica de esquila con máquina y la parte
práctica del proceso de esquila, primero en cueros de animales, para pasar
finalmente a la esquila en animales vivos en los corrales”, explicó.
Recalcó que ésta es “una iniciativa
nueva para los comuneros, ya que el proceso de esquila lo realizaban antes con
vidrios, cuchillos e incluso con latas afiladas, lo que tornaba el proceso muy
lento, dañino para la fibra y muy agotador para los usuarios”.
Destacó que ahora con la máquina demoran
20 minutos por animal y “en la medida que tengan más práctica pueden incluso
esquilar una alpaca adulta en 5 minutos, junto con esto se necesita menos mano
de obra ya que entre dos personas pueden esquilar fácilmente, por lo tanto
ahora pueden esquilar una mayor cantidad de animales. Además la utilización de
la máquina evita el engrosamiento de la fibra”.
Jones expresó además que este trabajo es
solo el primer paso dentro de un rubro para el cual Cancosa y Colchane tienen
mucho potencial, agregando que a futuro “se visualiza un trabajo en selección y
clasificación de animales para desarrollar el mejoramiento genético, además de
continuar con la clasificación y transformación de la fibra de alpaca, lo que
lleva a una industrialización para el hilado de fibra que luego abastece los
mercados textiles comunes y artesanales”.
