Son varios los chilenos que cada
día 29 comen su plato de ñoquis, para tener un buen próximo mes. En Mattarello,
bajo el plato puedes encontrar una atractiva sorpresa.
Cada 29 del mes son más los comensales que se unen a
la tradición de comer ñoquis, con algún billete bajo el plato, para así tener
un nuevo mes lleno de abundancia.
Si bien en Mattarello no dejan un billete bajo el
plato, sí puedes encontrar alguna sorpresa, como un premio, por ejemplo que tu
plato sea gratis o un “vale otro”.
Los ñoquis de Mattarello tienen una equivalencia de 1
a 1, por ejemplo, los De Santis, en su preparación llevan un kilo de papas y un
kilo de queso azul para que queden impregnados del sabor principal.
Las porciones son
abundantes en
promedio cada plato lleva aprox. 400 gramos en total entre pasta y salsa.
A la hora de almuerzo, además, está
la promo Italianízate, acá los Gnocchi de papa, los puedes acompañar con una de
las salsas: Pomodoro (tomate), Boloñesa (tomate, carne, orégano) Crema
Mantequilla, Pesto (albahaca, aceite de oliva, nueces), Rosa (Pomodoro más
crema) o Panna Proscuito (crema más jamón). Más
postre y bebestible a $ 5.990, de lunes a viernes entre las 12.30 a
16.00 horas.
Cada plato de Mattarello (Príncipe de Gales 6560, La
Reina) está elaborado con la mejor materia prima del mercado, para entregarle a
la familia el mejor sabor y disfrutar sin preocupaciones.
Tradición del 29 Ñoquis
Cuenta la leyenda que en la Italia de fines del siglo
XIX un joven peregrino, viajó por varios lugares del país sanando a las
personas, un día en su caminar, cansado y hambriento, pidió pan a unos
lugareños, ellos lo invitaron a comer y en agradecimiento, el joven les
vaticinó un año muy bueno en pesca y cosecha. Lo que se hizo realidad. Desde
ese entonces, cada 29 del mes, sagradamente se consumen ñoquis para lograr prosperidad
para el mes venidero.
Si bien esta tradición nace en Italia, también se
practica mucho en Uruguay y Argentina, países con amplia presencia de
descendientes italianos y ahora también ha llegado a Chile.