En el marco del trabajo que realiza ProChile con las pequeñas empresas de productos gourmet del sector agrario, el día 16 de Junio en las dependencias de la Dirección Regional se realizó un taller y degustación de productos regionales con potencial exportador.
El objeto de esta actividad es crear un grupo gourmet de la Región de Tarapacá que pueda en el mediano plazo comercializar e internacionalizar sus productos en mercados del continente americano, apoyados por la red de oficinas comerciales que mantiene ProChile en distintos países de éste continente a través de la presentación de sus productos en ferias internacionales como asimismo en la participación de misiones de prospección de mercado.
Entre los productos destacan bombones, mermeladas, chumbeque, concentrados de frutas, conservas y licores, todos productos elaborados con insumos de la zona y desarrollados por pequeños empresarios regionales, destacando las empresas “Muysa Laykasiña” que elabora mermeladas con aroma a hierbas, “Pampa Malltaña” con verduras en escabeche, “Tentaciones de Pica” con sus concentrados, mermeladas y néctares de frutas regionales y el tradicional Chumbeque iquiqueño.
Para lograr dicho objetivo, se contó con la presencia de Soledad Valdés, Coordinadora Nacional del Programa de Internacionalización de la Agricultura Campesina (PIAC), quien se ha especializado en trabajar con pymes que presentan un potencial exportador, orientándolos en acciones de marketing, diseño y presentación de productos.
Según Ricardo Bonacic Leal, Director Regional de Pro Chile “en este mismo contexto, se tiene programada la traída a Iquique de un experto internacional de productos gourmet quien, en fecha a definir durante el segundo semestre del año, realizará un taller con las empresas inscritas en este programa con el objeto de entregar información de las nuevas tendencias de consumo, del mercado y orientaciones respecto al marketing que debieran aplicar las empresas en su proceso de comercialización internacional”, manifestó Bonacic.
Además, en esta visita de trabajo, se aprovechó de entregar información de los distíntos fondos concursables y programas que presenta Prochile para este tipo de empresas y visitar pequeñas empresas de las localidades de Pozo Almonte y Pica.
