Una rica mistela de membrillo o mermelada preparada con este mismo fruto, además de cebollas y zapallo es parte de lo que han ofrecido al público las localidades de Quipisca, Parca y Macaya en la Expo Minera Tarapacá. Este viernes, es el turno de Mamiña y sus hermosas artesanías típicas. Las cuatro comunidades integran el Plan de Relaciones Comunitarias de Cerro Colorado y han encontrado en éste un nuevo espacio para la comercialización de sus productos.
Apoyados por la cuprífera, los agricultores y artesanos no sólo exhiben sus mercaderías, sino el fruto de años del intenso y dedicado trabajo que vienen realizando en conjunto con Cerro Colorado, para fortalecer sus principales actividades económicas y hacerlas sustentables. Éstas se relacionan, principalmente, con la ganadería, agricultura y turismo.
Durante los cuatro días de exposición, las comunidades participantes realizaron exhibiciones rotativas, para asegurar que todas puedan ofrecer sus productos a los visitantes.
